Зефир и пастила разрешены к передаче в учреждения ФСИН при соблюдении требований к составу и упаковке. Оба продукта относятся к категории сухих сладостей и проходят приёмку чаще, чем изделия с начинкой или шоколадной глазурью. В СИЗО принимаются базовые варианты без орехов и алкоголя, в исправительных колониях — расширенный ассортимент.
Разрешённые продукты:
— Зефир классический белый без начинки в фабричной упаковке; — Зефир с минимальной сахарной глазурью (не более 30% поверхности); — Пастила яблочная без начинки и орехов: «Белёвская», «Антоновская»; — Состав без алкоголя, ликёра, коньяка, рома; — Состав без орехов в учреждениях с запретом на орехосодержащие продукты; — Только герметичная фабричная упаковка с чёткой маркировкой состава и срока годности.
Запрещённые продукты:
— Зефир и пастила с орехами внутри или сверху; — Изделия с кремовой, джемовой или шоколадной начинкой; — Продукты с пометкой «с коньяком», «ликёрная» или «ароматизатор рома»; — Зефир в шоколадной глазури («Зефир в шоколаде»); — Домашние изделия и продукция без фабричной упаковки; — Изделия в повреждённой, вскрытой или подмокшей упаковке.
Требования к упаковке:
— Только промышленная фабричная упаковка с указанием состава, ГОСТ/ТУ, срока годности; — Отсутствие следов вскрытия или деформации; — Срок годности не менее 60 дней на момент доставки.
Особенности приёмки:
В СИЗО принимаются зефир и пастила без орехов и алкоголя в герметичной упаковке. В ИК список расширен — допускаются изделия с минимальной глазурью при отсутствии запрещённых компонентов. При выборе учреждения система автоматически показывает только разрешённые позиции.
Зефир и пастила не требуют холодильного хранения и хорошо переносят транспортировку. В тёплый период риск расплавления отсутствует — в отличие от шоколадных изделий.
