Клубника 250г обладает ярко выраженным ароматом и приятным сладким вкусом с легко, едва заметной кислинкой. Ее употребляют в свежем виде, посыпают сахаром, смешивают со сметаной, сливками, добавляют в творог, каши, йогурты. Из нее готовят варенье, джемы, конфитюры, используют при приготовлении кремов, коктейлей, соусов, десертов, желе, компотов. Она применяется как начинка для выпечки и как декор для украшения тортов и пирожных. Из нее делают вино и наливки. В сочных ягодах присутствуют микро- и макроэлементы, витамины С, РР, Е, К, Н и группы В, пектины, сахара, органические кислоты и биологически активные вещества. Благодаря такому составу они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ее рекомендуют употреблять при болезнях ССС, суставов, кожных заболеваниях, для укрепления ногтей и волос, для улучшения иммунитета и для стимуляции перистальтики, во время диет.
