Кета Русское Море филе-кусок холодного копчения 150г

Кета Русское Море филе-кусок холодного копчения 150г — продукт с очень удобной формой для разделки на домашние суши. Главное — наточите нож как следует и режьте наискось. Серую часть, прилегающую к шкурке, не удаляйте, она сама вкусная. Костей в куске, как и положено, нет, но если он вырезан из передней трети тушки, то в нем могут попасться одна-две длинных и тонких межмышечных косточки, будьте внимательны. Коптят эту рыбу по-честному, остывшим дымком от натуральных замоченных опилок, никакого «жидкого дыма» из бутылки, оттого и пахнет она не лыжной мазью, а морем и немного костром. Прекрасно пойдет и на бутерброды, и в лаваш-роллы, и в макароны со сливочным соусом, и в салаты, например, рыбное оливье.